KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月29日 22時10分


お弁当のおかずにも🙆『千切りキャベツが入った塩つくね』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 
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調理時間:30分 
費用:400円程度 .
キャベツの千切りを入れた、アレンジつくねのご紹介です。キャベツの食感がクセになり、止まらないおいしさですよ。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにも最適です。キャベツの千切りが余ったときにもぜひお試しくださいね。 .
【材料】 2人前
鶏ひき肉  200g
キャベツ(千切り)  100g
①片栗粉  大さじ1
①すりおろし生姜  小さじ2
①マヨネーズ  小さじ2
①塩  小さじ1/2
①すりおろしニンニク  小さじ1/2
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----- タレ -----
ごま油  大さじ1
鶏ガラスープの素  小さじ1
黒こしょう  小さじ1/3
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大葉  2枚
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【手順】
1. ボウルに鶏ひき肉、キャベツ、①を入れてよく捏ねます。6等分にして、丸く成形します。
2. 中火で熱したフライパンに1を並べ、こんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。
3. 裏返し、中火で8分程焼いたらタレの材料を加えます。
4. 全体にタレが絡み、中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます ———————————————————— . 
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2019/3/29

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