Kuboi Ayumiさんのインスタグラム写真 - (Kuboi AyumiInstagram)「毎朝食べているヨーグルト。ヨーグルトは食べる機会が多いのですが、朝食のときに食べたりパンケーキやパフェなど自宅でおやつ作りなどで使うくらい。先日、お友達と会席料理のコースを食べてきたのですがなんと、すべてのメニューにヨーグルトが使われていました。イタリアンやフレンチのコースなら想像ができるのですが和食のコースにヨーグルトという意外な組み合わせに驚きました。どのお料理も本当においしくて、感動！特に、トマトとヨーグルトのすき焼きとヨーグルトを使ったヘルシー握り寿司は絶品でした。ヨーグルトを使うことで減塩になったり、旨みが際立ったりするのを実感。ヨーグルトのはんぺんなど、おいしくてもなかなか家ではマネできないレシピもありましたが、おうちでもすぐにマネできちゃう使い方もたくさん教えていただきました。自宅でマネできるようにヨーグルトの使い方メモを。･･・ヨーグルト浅漬け　塩もみした野菜をヨーグルトで漬けるだけ・お醤油に水切りヨーグルト・ヨーグルト＋ドライフルーツ・ヨーグルト＋マヨネーズ・ヨーグルト＋白味噌・ヨーグルト＋キムチ・ヨーグルト＋大根おろし・焼いた豚肉にヨーグルトをのせる早速我が家でも娘と一緒にヨーグルトの浅漬けを作ってみました。おいしくできるといいな。身近なヨーグルトをもっとお料理に取り入れて料理上手になれるよう頑張ろうっと。みなさんも気になる使い方があったら試してみてくださいね。 #ヨーグルト料理 #おうちごはん #PR #和食 #ヨーグルト #yogurt #簡単レシピ #時短レシピ #腸活 #女の子ママ」4月3日 19時53分