EMOJOIE CUISINEのインスタグラム(emojoiecuisine) - 4月14日 17時25分

さてさて、次回の動画は抹茶のオペラです。

バタークリームはイタリアンメレンゲを使うのがスタンダードだと思うのですが、手間がかかるので、簡単なバタークリームのレシピで作ってます。

今回はフランスで手に入る抹茶パウダーを使ったんですが、やっぱり丸久小山園の抹茶には敵わないなと。色の鮮やかさが全然違う。

フランスで買える色鮮やかな抹茶、知ってる方がいたら教えて下さい！

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