KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『やわらか棒々鶏』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：300円程度 . 棒々鶏は鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げるのが定番ですが、鶏もも肉を使ってジューシーに作れば、主菜にもなるしっとりとした棒々鶏ができますよ。いつもとはひと味違った棒々鶏をこの機会にぜひお試しください。 . 【材料】 2人前鶏もも肉　200g . ----- ゆで汁 ----- 水　500ml 長ねぎの青い部分　1本生姜　5g 紹興酒　大さじ1 塩　小さじ1 . きゅうり　1本トマト　1/2個 . ----- 調味料 ----- 白ねりごま　大さじ1 酢　大さじ1 しょうゆ　小さじ2 砂糖　小さじ1 . ラー油（仕上げ用）　小さじ1/2 . 【手順】きゅうり、トマトはヘタを切り落としておきます。 1. きゅうりは千切りにします。トマトは薄切りにします。 2. 鍋に鶏もも肉、ゆで汁の材料を入れ中火で沸かし、沸騰してきたらアクを取り蓋をし弱火で5分程煮ます。鶏もも肉に火が通ったら火から下ろしゆで汁に入れたまま粗熱をとります。 3. 鶏もも肉をゆで汁から取り出し、薄いそぎ切りにします。 4. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。 5. 1をのせたお皿に3を盛り付け、4、ラー油をかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #棒々鶏 #鶏むね肉 #dinner #晩ごはん #夜ごはん #ディナー」4月21日 21時06分