暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 5月8日 17時14分

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＼今日の晩ごはん／

エビとお豆と厚揚げの塩麹煮
byつがねゆきこさん

塩麹に浸けた海老から出たダシが厚揚げと大豆にたっぷり染みた、安心する味わい。野菜もたくさん入って、きちんと栄養が摂れるのも嬉しい！
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【材料 （ 2人分 ）】
むきエビ …150g
厚揚げ …1枚
大豆水煮 …50g
新玉ねぎ …1/2個
スナップエンドウ …8本
塩麹 …大さじ2
＜Ａ＞
ダシ汁 …1カップ(200cc)
酒 …大さじ1
みりん …大さじ1

レシピの詳細はストーリーからご覧ください
→@暮らし上手

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