オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「ボイル済みのベビーホタテで簡単アヒージョ【ベビーホタテとアスパラのアヒージョ】こんにちは！ＥＲＩです。ベビーホタテをよく買っています。ボイル済みで便利。冷凍庫にも常備して食べたいときにすぐ使えるようにしています。ソテーやシチューに入れることが多いのですが、今日はアスパラと合わせてアヒージョにしてみました。《材料　2～4人分》ボイルベビーホタテ　10個アスパラ　3本アンチョビフィレ　　2切れにんにく（みじん切り）　　1かけ分塩・こしょう　各適量オリーブオイル　適量《作り方》 ① アスパラは根元を切り落としてから皮のかたい部分をピーラーで剥いて食べやすい長さに切る。 ② 鍋ににんにく、アンチョビフィレ、①、ベビーホタテを入れて、具材がかぶるくらいのオリーブオイルを加え、弱火にかける。 ③ 全体に火が通ったら塩・こしょうで味を調え、強火にして火を止める。ベビーホタテのエキスがオリーブオイルにしみ出してとてもおいしく、パンがすぐなくなってしまいました！残ったオイルでパスタを作ってもおいしいですよ。ぜひお試しください。 #オリーブオイル　#アヒージョ　#スペイン料理　#ベビーホタテ　#アスパラ　#オリーブオイルライフ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/」5月9日 12時21分