ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 5月10日 17時07分

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🎂母の日スイーツ！濃厚ベイクドチーズケーキ🎂
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5月12日は #母の日 🎶
切り抜きした紙に #ココアパウダー をかけて
メッセージを作った #母の日ケーキ で
感謝の気持ちを伝えるのはいかがでしょうか？❣️
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土台部分は混ぜるだけで
#簡単 にできる #濃厚ベイクドチーズケーキ です😊✨
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▽材料(直径18cmケーキ型1台分)
【a】クリームチーズ:200g
【a】砂糖:80g
卵(溶いたもの):2個分
生クリーム:100g
レモンの果汁:大さじ1
薄力粉:大さじ2
ココアパウダー:適量
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▽下準備
・クリームチーズは室温に戻しておく。
・オーブンに予熱を入れておく(170°C)。
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▽作り方
①ボウルに【a】を入れてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、卵を少しずつ加えて その都度よく混ぜる。
②生クリームを加え混ぜ、レモンの果汁を加えさらに混ぜる。
③薄力粉をふるい入れてゴムベラで混ぜ、型に流し込み空気抜きし、オーブンで焼く(170°C約45分)。
④粗熱が取れたら、切り抜きした紙をのせ、ココアパウダーを振る。
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