みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ . ・牛すじ肉とこんにゃくと大根の味噌煮込み（大根のカタチころころの四角にすればよかったな）・芹のさっと炒め・春にんじんの新玉ねぎドレッシング・焼き茄子とこごみのお浸し . 日曜のビレッジの仕込みが本格的に始まった☺️🤓🥯 腹ペコで夕ごはんが待ちきれなかっためがねくんは、わたしが大慌てで帰ったら缶詰のオイルサーディンをぱくぱく摘んで飲んでて、「ごはん早く〜」とのこと。 . そんなこともあろうかと、月曜日のうちにたっぷり作り置きしておいたすじ肉の煮込みをあっため直して、お皿ごとレンジで温めた絹ごし豆腐の上にどっさりかけたら木の芽と辛子を添えて。あとは常備菜を適当に盛って、あっという間にいただきます☺️🤓🌿 . 冬場だとこんな日、お鍋とかしゃぶしゃぶにすれば楽チンでよかったんだけどもう暑いし、春夏の忙しかった日にバタバタ帰ってきて作るスピードメニューにあまりバリエーションがない我が家。ぱぱっと出来て、主役になれるおかず、よかったらわたしに教えてくださいね〜🙏☺️♡」5月15日 20時58分