みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ . ・焼き餃子（生ピーマンのナムルとゆでもやし）・こごみと焼きなすのお浸し・にんじんの新玉ねぎドレッシング・春菊の胡麻和え . この間、結構久々にイオンの食料品売り場に行ってみたら、最近すっかり見かけなくなってしまって凹んでたトップバリュの分厚い方の餃子の皮が復活してた！😳 というわけで、立て込んだ仕事はひと時目をつぶり笑今夜はせっせと包んで餃子にしました♡☺️🤓🥟 この皮ちょっと割高だけどもちもちでやっぱ美味しい♡ . 今日はいつものレシピに（PRESSブログ遡るとあります）野菜室にいた大根葉もみじん切り→塩もみ→絞って加え、生姜の粗みじんもどっさり入れた軽めの印象の餡に。生ピーマンのナムルともやしを添えて、更にさっぱり。「餃子で満腹って幸せ…」ってわたしが何気なく言ったら、めがねくん謎にツボって「幸せそうね〜」と大笑いしてる。そんなめがねくんも満腹で超幸せそうだけどね笑😂」5月16日 21時04分