maiのインスタグラム(michoumama) - 5月16日 08時55分

2019年5月15日
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おはようございます。
この頃のお弁当。
パッとしませんが、美味しかったのはイワシの洋風マリネと仲良くしているおばあちゃんのフキ煮でしょうか。
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おばあちゃんの煮物はコクというか深みがあるので、コツを聞いてみると、なんとまぁほぼ全て(フキでも里芋でも)オリーブオイルとニンニクを使っているそうな😁
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でもオリーブオイルやニンニクの香りは前には出てきてなくて、言われないとわからない味わい深い和のお惣菜なんですよ😋
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そんな話をしながら、実家の両親にも季節の味のおすそ分け、採りたてのフキやトマト屋さんの🍅なんかの新鮮野菜、冷凍庫からいろんな焼き菓子を詰め合わせて届けました。
たっぶり送ったフキは、さっそく下処理して料理したよと電話で父（笑）
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とっても喜んでくれたのが私の喜びにもなりました💚
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