KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月27日 19時06分
ご飯が進む!「ナス」を使ったレシピ3選
.
① 『お箸が止まらないおいしさ 無限ナス』
.
調理時間:20分
費用:200円程度
.
白いご飯にぴったりの、一度食べたら止まらないおいしさの一品です。なすを切ったら調味料を加えて電子レンジでチンするだけ!誰でもとても簡単においしく作れますよ。大人も子どもも大好きな味わいです、ぜひお試しください。
.
【材料】 2人前
ナス 2本
ツナ(1缶) 70g
①ごま油 小さじ1
①鶏がらスープの素 小さじ1
①ポン酢 小さじ1
①砂糖 ひとつまみ
①塩 ひとつまみ
かつお節 適量
白いりごま 適量
.
【手順】
ツナは汁気を切っておきます。
1. ナスはヘタを切り落とし、細切りにします。
2. 耐熱ボウルに1とツナ、①を入れて混ぜ合わせます。
3. ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分30秒加熱し、混ぜ合わせます。
4. お皿に盛り付け、かつお節と白ごまをふって完成です。
②『さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し』
.
調理時間:10分
費用:100円程度
.
ぽん酢とおかかでさっぱり食べれるナスの煮浸しレシピです。ふんわりと、香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまにもオススメです。短時間でパパッと作れる煮浸しなので、忙しい日のお助けレシピにも。ぜひ作ってみて下さいね。
.
【材料】 2人前
ナス 2本
①ポン酢 大さじ1
①みりん 大さじ1
①砂糖 小さじ1
水 50ml
ごま油 大さじ1
.
----- 仕上げ -----
かつお節 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
.
【手順】
1. ナスのヘタを取り、縦半分に切り、5cmの長さに切り、表側に斜めに切り込みを入れます。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。
3. 2に①加え、ひと煮立ちさせたら弱火にし、水を入れ3〜4分全体に味が染み込むまで煮込みます。
4. 3を器に盛り、かつお節、小ねぎをちらして出来上がりです。
③『たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼』
.
調理時間:20分
費用:300円程度
.
夏野菜のナスをたっぷり使った、スタミナ満点の味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味付けで、あっという間にペロリと食べれちゃいますよ!お豆腐に乗せれば、ビールのおつまみに変身!ぜひ作ってみて下さいね。
.
【材料】 1人前
ナス 1本
鶏ひき肉 80g
長ねぎ 7cm
ごま油 大さじ1/2
①みそ 大さじ1/2
①砂糖 大さじ1/2
①酒 大さじ1/2
①みりん 大さじ1/2
①しょうゆ 小さじ1
①豆板醤 小さじ1/2
①白いりごま 大さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ1
.
----- 仕上げ用 -----
ごはん 200g
小ねぎ(小口切り) 適量
糸唐辛子 適量
.
【手順】
1. ナスはヘタを切り、1cm幅のいちょう切りに、長ねぎは粗みじん切りにします。
2. ①の材料を混ぜます。
3. フライパンにごま油を熱し、中火で長ねぎを炒めます。
4. 3に火が通ったら、中火で鶏ひき肉を加えて炒め、火が通ったらナスを加えます。
5. ナスに火が通ったら2を加えて中火で炒めます。
6. 5に水溶き片栗粉を加えてしっかり加熱させ、とろみが出たら火からおろします。
7. 器に盛ったごはんの上に、6をかけます。小ねぎ、糸唐辛子を乗せて完成です。
————————————————————
おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru
#ナス #クラシル3選 #ナスレシピ
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ナスビ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
22,010
38
2019/5/27