michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 5月29日 20時56分

#nonfriedcroquette
おからパウダーと、
ジューサーで出た
にんじんのしぼりかすを
使ったコロッケ。

中にチーズをひそませ、
パン粉に油を絡めたものをまぶし
@株式会社ノーリツ のマルチグリル
ノンフライモードで仕上げました。

2年ほど使っているマルチグリルですが、
本当に優秀。
ノンフライモードの衣の仕上がりは
きちんと満足感があります。

油で揚げないから、
中に入れたチーズが溢れてしまっても
油が飛び散る恐怖を味わうこともなし。

ただ、この上なくヘルシーにした結果
コクを欲してしまい
ついついベシャメルソースを
作ってかけてしまいました。

うん、やっぱりコクがある方が
美味しいの♡
さ、運動してリセットしよう。

#おからパウダー
#コロッケ
#ノンフライコロッケ
#作山窯
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