C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 6月21日 17時52分


💙【梅雨スイーツ】ひんやり美味しい♡あじさいグラス💜
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紫陽花カラーのクラッシュゼリーに丸ごと食べられるアイスグラス。梅雨の景色にぴったりなひんやりスイーツを作りました!
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■材料
・水(氷用)…適量
・サイダー…適量
ゼリー
・お湯…70ml
・シロップ(ブルーキュラソー/グレープ)…大さじ1
・ゼラチン…10g
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■手順
1. 丸い形の製氷機にお水を入れて冷凍庫で2時間冷やし固める。
2. 製氷機から氷を取り出してストローが入る大きさの穴を開けてお水を取り出す。
3. お湯、シロップ、ゼラチンを加えて混ぜる。注射器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
4. 注射器ゼリーをクラッシュして氷グラスに入れる。
5. サイダーを注いで完成。
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制作:三浦 綺子
カメラ:大京寺 亮
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2019/6/21

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