KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「大きめの鮭を主役に、彩豊かな副菜を詰めました。「幕内弁当の詰め方」をご紹介👩🏻‍🍳 ①『具だくさんの幕内弁当風の詰め方』 . 調理時間：10分費用：600円程度 . 【材料】 1人分ごはん　150g 鮭の幽庵焼き　1切れちくわの磯部揚げ　1個枝豆としらすの卵焼き　2切れきんぴらごぼう　20g いんげんの梅かつお和え　20g ひじきの煮物　20g 黒いりごま　小さじ1/2 ———————————————————— ②『レモン香る鮭の幽庵焼き』 . 調理時間：90分(漬け込む時間60分を含む) 費用：300円程度 . 夕食に、鮭の幽庵焼きのアレンジレシピはいかがですか。レモンとしょうゆを使ってさっぱりとした味付けに仕上げました。お酒のおつまみとしてもおすすめな一品です。お手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しください。 . 【材料】 2人前鮭（計160g）　2切れ塩　少々 ①料理酒　大さじ1 ①塩麹　大さじ1/2 ①しょうゆ　大さじ1/2 レモン　1/2個大葉　2枚 . 【手順】大葉は軸を切り落としておきます。 1. レモンは薄い輪切りにし、2枚をトッピング用に取り分けます。 2. バットに鮭を入れ両面に塩をふり、10分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、2、1を入れ落としラップをし、冷蔵庫で1時間置きます。 4. アルミホイルを敷いた天板に3をのせ、オーブントースターで10分、鮭に火が通るまで焼きます。 5. 器に大葉を敷き、4を盛り付けます。トッピング用の1を添えて完成です。 ———————————————————— ③『天ぷら粉でちくわの磯辺揚げ』 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 天ぷら粉で簡単、ちくわの磯辺揚げの紹介です。そのままごはんのおかずとしても、そばに入れてもおいしくいただける一品です。天ぷら粉を使用することで、味付けなのでとってもお手軽ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前焼きちくわ　2本 ①天ぷら粉　大さじ3 ①冷水　大さじ3 ①青のり　小さじ2 揚げ油　適量 . 【手順】 1. ちくわは縦半分に切り、長さ5cmに切ります。 2. ボウルに①を混ぜ合わせ、1を入れます。 3. 揚げ油を180℃に温め、2を揚げます。きつね色になったら取り出し、油を切ります。 4. お皿に盛り付けたら完成です。 ———————————————————— ④『枝豆としらすのたまご焼き』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 枝豆としらすの卵焼きはいかがでしょうか。枝豆の緑色とたまごの黄色が鮮やかで、枝豆の甘味としらすの旨味を感じる一品です。お弁当やおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。 . 【材料】 2人前枝豆（正味量）　30g 卵　3個しらす干し　20g ①白だし　小さじ1 ①みりん　小さじ1 ①料理酒　小さじ1 サラダ油　小さじ1 . 【手順】枝豆は薄皮を剥いておきます。 1. 枝豆は粗みじん切りにします。 2. ボウルに卵を入れ、溶きほぐし、1、しらす干し、①を入れて混ぜます。 3. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を入れ、クッキングペーパーで全面に広げます。 4. 2を1/4量を流し入れ、縁が固まってきたら手前から奥に向けてくるくると巻き、端に寄せます。 5. 残りの2を3回に分けて、4と同様に繰り返し焼きます。 6. 一口大に切り、器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #弁当 #弁当作り #弁当おかず #お弁当 #お弁当おかず #お弁当の詰め方 #クラシル弁当 #bento #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」6月25日 20時46分