DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月14日 00時00分
さっぱりもっちり!「豆腐レモンケーキ」
豆腐とヨーグルトで作るケーキにレモンを合わせたさっぱりケーキです♪よく冷やすことでもっちりとした食感になります!
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/246046417930420609
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています! ————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2JuEv8G
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アプリは @delishkitchen.tv から♪
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/246046417930420609
■材料 (18cm丸型(底取))
・レモン[国産] 1個
・はちみつ 大さじ2
・絹豆腐 300g
・ヨーグルト[無糖] 200g
・砂糖 60g
・卵 2個
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 5g
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
(2)レモンは半分に切る。1/2量は果汁をしぼって種を取り除き、皮の表面をすりおろす。残りのレモンは薄切りにして種を取り除く。(レモン果汁は約10cc使用します。)
(3)鍋に薄切りにしたレモン、はちみつ、レモン汁を加えて中火で熱する。小さな泡が立ってきたら弱火にし、時々混ぜながら5分加熱する(はちみつレモン)。粗熱をとり、果肉と煮汁に分ける。煮汁は大さじ1仕上げ用に取り分ける。
(4)ボウルに絹豆腐、ヨーグルトを入れ、なめらかになるまで混ぜ、目の細かいざるでこす。
(5)砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れて混ぜる。レモンの皮、はちみつレモンの煮汁を加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、中心から外側に向かって混ぜる。
(6)型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出しはちみつレモンの果肉を上に並べ、再び20〜30分焼く。熱いうちに取り分けたはちみつレモンの煮汁(仕上げ用)を表面にぬる。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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@megu3jsb ご質問ありがとうございます?こちらのレシピのカロリーは【155kcal:1切れ当たり】となっております♪ご参考になりましたでしょうか?また、DELISH KITCHENのHPですとか、DELISH KITCHENのアプリでレシピをご覧いただけますとカロリー表示をしておりますので、今後の参考にしていただけたらと思います❤
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@yuann_57 コメントいただきありがとうございます✨豆腐を使うことによってカロリーも控えめでヘルシーなレシピとなっております♪ぜひご興味がございましたらレシピをお試しになってみてくださいませ❤
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@aniti_m コメントありがとうございます?この度いただきましたご意見は今後のサービス向上のためのご参考とさせていただきます。今後ともDELISH KITCHENをよろしくお願い致します?
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@satopi_yo ご質問いただきましてありがとうございます?ヨーグルト、絹豆腐は、共に水切りなしで手軽にお作りいただけるようなレシピとなっております?是非お試しください?
channai12
黙ってレシピどおり作れ〜って話ですが?、レシピ途中の上白糖をてんさい糖orオリゴ糖に、薄力粉を全粒粉に置き換えても作れると思いますでしょうか?
変な質問ですみません??
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2019/7/14
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