THE LOCAL ＊GoodCoffee運営店舗のインスタグラム(thelocaltokyo) - 7月15日 13時51分

エルマーズグリーン コーヒー アンド ベイクス - Instagrammers Gourmet

おはようございます！
7/1-9/30まで置かせて頂いているロースターさんを紹介致します！
コーヒーを飲むだけでなく、各お店それぞれのストーリーを知っていただければ幸いです！
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【ELMERS GREEN @ELMERS GREEN OSAKA】
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⚪︎創業年 →2009年 ⚪︎焙煎を始めようと思ったきっかけ、理由
とあるコーヒー屋で焙煎機を見て、焙煎というものを知り、そのシンプルで深い部分にどっぷりハマっていきました。
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⚪︎お店の名前の由来 →緑豊かな町の野原で、老若男女がピクニックをしている光景が目に浮かぶような、そんな野原の入り口にあるカフェで、英国的で都会的なイメージをして付けました。
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⚪︎今後、よりコーヒーの魅力を広く伝えるために自分が担っていくべきことは何だと思うか？(個人的にでもお店としてでも) →自分がコーヒーから受けた感動、体感した衝撃を、わかりやすく伝えていく事が大切だと考えています。
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