コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「青じそとしょうがの風味で美味しいなす味噌🍆「なすと枝豆のしそ味噌炒め」のご紹介です。 ■材料（2人分） CO・OP塩味つきえだまめ（むき身） 50g なす〔縦半分にし、1cm厚さの斜め切り〕 2本塩ひとつまみしょうが〔せん切り〕 1/2片ごま油大さじ1 【A】青じそ〔せん切り〕 4枚みそ大さじ1 酒大さじ1 砂糖小さじ1 ■作り方 1 なすは塩でもみ、しんなりしたら流水で洗って軽く絞る。 2 Aを混ぜ合わせる。 3 フライパンにごま油を熱し、[1]を中火で炒め、「CO・OP塩味つきえだまめ」、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 [2]を加えて、全体に絡める。 ■コツ・ポイントなすは塩もみして水分を抜くことで、余分な油の吸収を抑えられ、カロリーも控えられます。しょうがや青じその風味を利用することで、調味料の使用量を抑えられ、減塩効果が期待できます。＜所要時間＞10分＜栄養価1人分＞エネルギー…142kcal たんぱく質…4.9g 脂質…8.3ｇ炭水化物…10.6g （糖質）…-ｇ食塩相当量（塩分）…1.6ｇ . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #和食 #なす #味噌炒め #枝豆 #大葉 #なす味噌」7月16日 17時11分