コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 6月28日 17時03分

梅しそでさっぱり♪とろけるチーズとの相性もぴったり「とろ〜りチーズの梅しそカツ」のご紹介です。 ■材料 （4⼈分）
CO・OPとろけるスライスチーズ 7枚
豚もも薄切り肉 14枚
塩・こしょう 各少々
梅⼲し 4個
⼤葉 7枚
薄⼒粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
グリーンリーフ 適量 ■作り方
1 豚もも薄切り⾁は塩、こしょうを少々ふる。 梅⼲しは種を取り除き、梅⾁を包丁で叩く。
2 豚もも薄切り⾁２枚をずらして重ねる。
3 CO・OPとろけるスライスチーズ、⼤葉を順にのせ、梅⾁を塗り、くるくると巻く。
4 [3]の全体に薄⼒粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を全体に付ける。
5 揚げ油を中温（約180℃）に熱し、[4]をきつね⾊になるまで揚げ、揚げ網にのせ、油を切る。
6 [5]を⽫に盛り、グリーンリーフを添える。
■コツ・ポイント
チーズが溶け出さないように⾐をしっかり付けましょう。
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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