コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「緑黄色野菜と青魚をフライパンで炒めて手軽に摂取！「彩り野菜とさばの酢豚風」の紹介です。 ■材料（2人分） CO・OP北海道の栗かぼちゃ 120g 生さばの切身〔1切を3等分に切る〕 2切（140g）塩少々片栗粉適量セロリ〔ひと口大の乱切り〕 40g 赤パプリカ〔ひと口大の乱切り〕 1/4個アスパラガス〔3cm長さの斜め切り〕 2本しょうが〔薄切り〕 1/2片ごま油小さじ2 【A】しょうゆ　小さじ2 酢　大さじ1 砂糖　小さじ1と1/2 顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1 水　50ml ■作り方 1 「CO・OP北海道の栗かぼちゃ」は、耐熱容器に入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。 2 [1]で大きいものは食べやすく切る。 3 さばは塩を振り、片栗粉をまぶす。 4 フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら[3]のさばを加えて焼く。 5 さばに焼き色がついたら、[2]以外の野菜も加えて炒め、しんなりしてきたらA を加えてとろみがつくまで煮る。 6 [2]のかぼちゃを加えて全体を軽く混ぜる。 ■コツ・ポイント良質な脂質を含むさばを、酢豚風に酸味を効かせてさっぱりと食べやすく仕上げました。 βカロテン豊富な緑黄色野菜を使って栄養価をUP。冷凍かぼちゃはラップをせずに加熱することで、水分が抜けてほっくりと解凍できます。＜所要時間＞15分＜栄養価1人分＞エネルギー・・・・・382kcal たんぱく質・・・・・14.9g 脂質・・・・・23.4ｇ炭水化物・・・・・25.9g （糖質）・・・・・　-　ｇ食塩相当量（塩分）・・・・・1.9ｇ . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #中華 #酢豚 #酢豚風 #サバ #かぼちゃ」6月18日 18時09分