テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月27日 12時00分
【アイスの地層で】発掘サンド💕⠀⠀
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■材料⠀⠀
・クラッカー 24枚⠀⠀
・チョコレートソース 20g⠀⠀
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《A》⠀⠀
・バニラアイス 160g⠀⠀
・いちごアイス 160g⠀⠀
・いちご 5粒⠀⠀
・ブルーベリー 50g⠀⠀
・ピスタチオ 10g⠀⠀
・オレオ 4枚⠀⠀
・バームクーヘン 30g⠀⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
・大理石を一晩冷やしておく⠀⠀
・いちごはヘタを取って、4等分に切る。⠀⠀
・クラッカーを敷き詰められるバットを用意し、内側にラップを貼っておく。⠀⠀
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1. 大理石の上に《A》を全て入れ、スプーン2本を使い、切るように全体をざっくりと混ぜ合わせていく。混ざり終わったら、最後にチョコレートソースをかけて、一混ぜする。⠀⠀
2. バットの中に1を入れて平らにならしたら、クラッカーをのせて上から押し、固まるまで冷凍庫で2時間以上冷やし固める。⠀⠀
3. 2をラップごと取り出して、裏返し、包丁で適当な大きさに切る。クラッカーをのせて、アイスを挟む。⠀⠀
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2019/7/27