DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月28日 12時00分
ふわとろ食感♪ #明石焼き風とろろだし巻き卵
————————————————————
カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られる
アプリは @DELISH KITCHEN から♪
————————————————————
卵液にとろろを入れることで口当たりが上品な味わいになります♪たこ焼き器がなくても、ご家庭で手軽に明石焼きをお楽しみいただけます♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
.
■材料 (2人分)
・卵 3個
・ゆでだこ 50g
・山芋 100g
・ねぎ 1/3本
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 30cc
★だし汁
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・お湯 150cc
.
■手順
(1)山芋はすりおろし、50gずつに分ける。ねぎは縦半分に切り、刻む。
(2)ゆでだこは1cm角に切る。
(3)ボウルに卵、山芋(50g)、ねぎ、☆を入れて混ぜる(卵液)。
(4)卵焼き器にサラダ油を薄くのばす。弱めの中火で熱し、1/3量の卵液を流し入れ、卵液が固まり始めたら、ゆでたこをちらし、手前に折りたたむ。端に寄せ、同様に卵液がなくなるまで繰り返す。粗熱をとり6〜8等分に切る。
(5)耐熱容器に★を入れて混ぜる(だし汁)。
(6)器に4を盛り、だし汁を添え、だし汁に残りの山芋をのせる。
.
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
#delishkitchen #yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #japanesefood #ご飯 #ごはん #おうちごはん #foodiegram #foodporn #cookingram #明石焼き #だし巻き玉子 #卵焼き器 #とろろ #たこ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
8,315
5
2019/7/28