コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 7月30日 17時22分


暑い!!ですね…。こらえきれずアイスを食べてしまいました。今日はおかずと主食をいっぺんに食べられる⭐️ホットプレートで一気に調理する「コク旨!チンジャオロース焼
きそば」の紹介です。
■材料 (4人分)
ピーマン12個
豚もも薄切り肉300g
焼そば3食分
塩・こしょう少々
にんにく・しょうがのみじん切り各小さじ1
サラダ油大さじ2
【A】
塩・こしょう少々
片栗粉大さじ2
【B】
しょうゆ・酒大さじ1と1/2
CO・OPオイスターソース大さじ1
鶏ガラスープの素・水大さじ1 .
■作り方
1 ピーマンは種とワタを取り除き千切りにする。豚もも薄切り肉は千切りにし、Aをまぶす。
2 Bを混ぜ合わせる。ホットプレートを200度に予熱する。
3 ホットプレートにサラダ油大さじ1を熱し、豚もも薄切り肉を炒め、色が変わったら取り出す。
4 プレートにサラダ油大さじ1とにんにくとしょうがのみじん切りを入れて熱し、よい香りがしたらピーマンを入れて炒める。
5 全体に油が回ったらCO・OP焼きそばをほぐしながら加える。
6 [3]を加えて全体を混ぜ合わせ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。
7 Bを加えて、塩、こしょうで味をととのえる。
■コツ・ポイント
粉末ソースは使わずに、オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けします。
たけのこの千切りを加えても美味しいです。
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2019/7/30

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