DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「つるんと冷たい♪ #ねぎ塩水晶鶏 ———————————————————— カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られるアプリは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— 鶏むね肉に片栗粉をまぶしてゆでれば、表面はつるんと、中はパサつかずにしっとりとした柔らかい食感に仕上がります♪お酢の酸味でさっぱりとしたねぎ塩だれが絡んで止まらないおいしさです。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ . ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　 1枚(250g) ・ねぎ 1/2本 ☆肉下味・酒　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・片栗粉　大さじ2 ★ねぎ塩だれ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・酢　大さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・白すりごま　大さじ1 . ■手順 (1)ねぎはみじん切りにする。 (2)鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩を加えて揉み込み、5分おく。片栗粉を加えてまぶす。 (3)鍋に湯をわかし、2の鶏肉を入れて弱火で2〜3分ゆでる。氷水にとり、粗熱がとれたら水気を切る(水晶鶏)。 (4)ボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。 (5)器に水晶鶏を盛り、ねぎ塩だれをかける。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #japanesefood #ご飯 #ごはん #おうちごはん #foodiegram #foodporn #cookingram #ねぎ塩だれ #水晶鶏 #鶏むね #おつまみ #今晩のおかず」8月8日 12時01分