かおしのインスタグラム(cao_life) - 8月30日 14時48分
お昼ごはんは、#レモンリゾット 🍋
無農薬レモンがあると作りたくなる、大好きなメニュー💛
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しかし今日は問題点が1つ。
パルミジャーノが無い…😱
「チーズ…チーズ…」とぶつぶつ言いながら、目に留まったのは#グリュイエールチーズロスティ 💡
#スイスデリスアンバサダー のわたくし、これを使って上手くできないだろうかと考え、実験クッキングがスタート👩🍳
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じゃがいもなので、カロリーを考えて、使うお米は半量に。
あと、生米と一緒に炊いてしまうとドロドロになりそうだなと思い(食感は大事!)、グリュイエールチーズロスティだけをフライパンでカリカリに焼いておき、仕上げでリゾットに混ぜてみた。
あとはいつも通りの作り方で😃
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ドキドキしながら実食…
う、うまっ‼️😳
結構大きめの独り言が出た🤣
えーー?グリュイエールチーズロスティのチーズだけなのに、チーズを贅沢に使ったような味になったよ😳
そしてカリカリに焼いておいたロスティの香ばしさと食感がめっちゃイイ👏
一瞬自分が天才かと思ったのだけれど、よく考えたらグリュイエールチーズロスティの美味しさのおかげでした😂
美味しくてペロリと完食😋
これ、ハマりそう💃
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@swissdelice_jp
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2019/8/30