オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【じゃがいものガレット】こんにちは！ＥＲＩです。ビストロに行くとじゃがいものガレットを食べることがよくあります。家でも簡単に作れるので大好きなワインと合わせてみました。せん切りにしたじゃがいもを水にさらさないのがポイントです。多めのオリーブオイルで外側をサクっと焼くと香ばしくなります。・《材料　4人分》じゃがいも　250g ピザ用チーズ　50g オリーブオイル　大さじ3 塩・こしょう　各適量・《作り方》 ① じゃがいもは皮をむいてせん切りにする。（水にさらさない） ② ①・ピザ用チーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。 ③ フライパンにオリーブオイルをひき、②を丸くのせて焼く。 ④ ひっくり返して裏面も焼き、食べやすい大きさにカットして皿に盛る。・弱火～中火でじっくり焼くと、しっかり火が通っておいしく仕上がります。じゃがいものホックリ感とチーズの塩分が食欲をそそります。ぜひワインとともにお楽しみください。・ #オリーブオイル　#ガレット　#じゃがいも　#ワインに合う　#お惣菜　#オリーブオイルライフ #手料理#手作りごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8658/」9月6日 13時04分