maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 9月15日 12時46分
今日のお昼ご飯。
なんちゃって冷やし中華。
(と、昨日の夜ごはんの残りのワカサギの南蛮漬け)
#台湾 の #天和鮮物 で買ったカラフル麺で
冷やし中華風に。
麺つゆ
に
#鎮江香醋
と
#信成蔴油廠 の
ごま油を合わせるだけ。
希釈麺つゆは濃いめに希釈しておいて、
お酢とごま油を適量合わせます。
私は酸っぱめが好きなので、
お酢多目に。
毎回目分量なので、
レシピというほどのものがないのですが、
今日は50ccの
濃いめ麺つゆに
大1 酢
大1/2 のごま油を足しました。
台湾で買ったごま油が
あっという間に
なくなってしまいました😭😭😭
これはまた台湾に行けとのお告げでしょうかね。
麺つゆを回しかける手は次男。
気まぐれ次男くんは、
やっぱ、かーちゃんと旅行は行かねえ。
と言い出しました。
短い夢でした😭😭😭
となると、
一人台湾か
一人タイか、
ただ今迷っておりますが、
やっぱりタイ🇹🇭かなー。
#chattuchak に行きたいなーー😭
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2019/9/15