宮下美恵さんのインスタグラム写真 - (宮下美恵Instagram)「#豚ひき肉レシピ #豚ひき肉ハンバーグ #たけのこご飯レシピ #🐷🐷🐷 #美恵ごはん . . 豚ひき肉 350ｇ前後玉ねぎ半分（みじん切り）おろし生姜小2 醤油小 1.5 酒大 1.5 片栗粉大1.5 をボウルに入れ🥣よく混ぜ合わせます。 . . とろけるスライスチーズを画像のように適当に丸め、タネを手のひらに乗せ、チーズを入れて丸めます。 . . フライパンに油を熱し、片面が焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにします。 . 更に盛り付け、ネギのみじん切りを乗せてみました。（お好みで） . ハンバーグの形は、ぺちゃんこは好みではないので、ふっくらと高さ出してます。 . フライパンに余った肉汁油を半分捨て、醤油、酒、砂糖、各大1.5づつとバター1カケを入れて熱し、ソースを作ります。 . . ソースはハンバーグに絡めてもかけても良いし、我が家は何でも塩で食べる事が好きなので、ソースはかけずに小皿に入れ、お塩とソースでお好みで食べました💓 . . 今回、スライスチーズは、伸びの良いチェダーチーズとモッツァレラチーズを使いました。 . 作る小さめのハンバーグなので、お弁当にもオススメ🍱 お弁当の場合は、ソースを絡めておくといいですね😍 . 椎茸焼きは、醤油、バター、塩胡椒で、オーブントースター焼きしてます。スープはお野菜たっぷりの、水餃子スープです。 . . 筍の炊き込みご飯は筍（水煮）1袋鶏もも肉二分の一枚油揚げ1枚を食べやすく切り、米 3合を洗い、醤油大2 酒大2 みりん小2 塩小1 ほんだし大1.5 を入れて、3合メモリまで水を足し、1時間以上経ってから炊きました。盛り付けには白ごまを振ってます。 . . 炊飯器が勝手にやってくれたり、ハンバーグもつくねのように材料も少なくシンプルで簡単なので、忙しい日でも簡単ボリュームご飯になるのでぜひぜひ💓✨ . . #和食献立#たけのこレシピ#豚肉レシピ#ハンバーグレシピ#チーズハンバーグ#筍ごはん#炊き込みご飯#豚ひき肉#和食好き#節約ご飯#手作りご飯#時短レシピ#時短料理#時短ごはん#和食#晩御飯の記録#晩御飯のおかず #晩御飯記録 #我が家の食卓#食卓#」10月9日 8時59分