世界のKitchenから公式さんのインスタグラム写真 - (世界のKitchenから公式Instagram)「【台湾取材記③おいしいライチの見分けかた】・「ものすっごくみずみずしい！」・台湾のライチ農家さんを訪れた私たち。その場で、採れたての生ライチをいただいたあの感覚は、感動なんてとうに超え、もはや衝撃の域！・ぷるんと皮をむいた瞬間から、じゅわっと手にまでしたたる果汁。「これだけで水分補給できるわ」と瞬間的に思いました。・ほおばるとプチッと実が弾け、みずみずしさが口いっぱいに広がります。・やさしい甘みに、ほどよく酸味が混じった味わい。今まで食べたどのライチとも全然違うおいしさでした。みんなにも、食べてもらいたい！・ちなみに剥いた皮の内側が赤いのが、おいしいライチの証だそうですよ。はーい、メモメモ。・台湾ではマンゴーより貴重で高価だというライチ。楊貴妃が愛した果実と言われるのも、なっとくです。・ Photo by Yoko Takahashi ・ #世界のkitchenから　#世界のキッチンから　#世界の旅　#食と暮らし #旅　#キッチン　#世界　#ソルティライチ　#ライチ　#台湾　#高橋ヨーコ　#yokotakahashi　#取材記」10月24日 18時00分