デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 11月2日 11時01分
ありがとう!ラグビーW杯!
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こんにちは🍅野菜ソムリエの木幡雪絵です。
熱戦が繰り広げられたラグビーW杯もいよいよ今日が決勝!
素晴らしい勇姿を見せてくれた各国の選手のみなさんに、
たくさんの感動をありがとうと言いたいです。
今日は日本代表のユニフォームからインスピレーションを得て、
「デルモンテ トマトジュース」で炊いた赤いごはんと、
桜の塩漬けを混ぜ込んだ白いごはんで、
つまみやすいひとくちサイズの紅白おにぎりを作ってみました。
日本のソウルフードをみんなで食べて、今晩の決勝戦も応援しましょう!
また、ラグビーは、試合が終わったらノーサイド。
試合の後に敵味方なく、食事を一緒に楽しむ交歓会を
「アフターマッチファンクション」というそうです。
試合で白熱した後にも、健闘を称え合いながら、いただくのにもピッタリです!
それでは、スタート🎵
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【ラグビー紅白おにぎり】
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《材料 つくりやすい分量》
<赤いごはん>
(A) 米 1合
(A) デルモンテ トマトジュース 120ml
(A) 水 60ml
(A) ベーコン(みじん切り) 1枚
(A) オリーブオイル 10g
(A) 赤パプリカ(みじん切り) 1/4個
<白いごはん>
(B) 米 1合
(B) 水 180g
<混ぜ込み、飾り用>
桜の塩漬け(塩抜きしてみじん切り) 適宜
(※手に入らない場合は、塩小さじ1/2で代用する)
ロースハム薄切り 1枚
グリーンアスパラガス(茎) 1/4本
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《つくり方》
①(A)、(B)どちらの米も洗米し、水に30分程浸漬して、水気をよくきっておく。
②(A)の材料を炊飯器に入れて普通に炊く。
③②が炊き上がったらよく混ぜて、ひとくちサイズの俵形おにぎりをつくる。(ラグビーボール型は少し大きめにつくり、白いごはんで縫い目をつけました)
④(B)の材料を炊飯器に入れて普通に炊く。
⑤④が炊き上がったらよく混ぜて、桜の塩漬けを混ぜ込み、ひとくちサイズの俵形おにぎりをつくる。
⑥桜型で抜いたロースハムと、薄く切って葉に見立てたグリーンアスパラを⑤の上に飾る。
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レシピを作ったら
#デルモンテ365レシピ
をつけて投稿してね♪
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2019/11/2