Panasonic Cooking(パナソニッククッキング)のインスタグラム(panasonic_cooking) - 11月7日 18時23分
11月7日は「いい鍋の日」。2口IHのIHデイリーホットプレートなら、メインの鍋と、〆の麺を同時に調理できます。つけだれが決め手のスチームボード風鍋を囲んで、楽しい鍋パーティーを開きませんか?
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■ #火鍋(2~3人分)
水(スープ用) 1L
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2
えび 4尾
いか 100g
鶏ささみ 100g
ねぎ 1本
チンゲン菜 1/2束
にんじん 1/2本
ヤングコーン 6本
さつまあげ 4個
パクチー 適宜
中華麺 2人前
つけだれ:チリソース 大さじ4
つけだれ:ポン酢 大さじ1
つけだれ:ナンプラー 大さじ1
つけだれ:ケチャップ 大さじ1
つけだれ:ライム果汁 1/4個分
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【1】食材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
【2】鍋に水1Lを入れ、沸とうしたら顆粒鶏ガラスープの素を溶かす。
【3】【2】の鍋に切った食材を入れ、えび、いか、鶏ささみに火が通り、ねぎがしんなりするまで加熱する。
【4】つけだれの材料をすべて混ぜ合わせておく。
【5】別の鍋で中華麺をゆで、【3】のスープと合わせていただく。
※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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■ うつわについて
愛知県瀬戸市に工房を構える新道工房の宮本茂利さん、智子さんご夫妻。ご自身のお子さんをモデルにしたという唐子の箸置きは、どのポーズもとっても愛らしく、食卓に賑わいを与えてくれます。
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2019/11/7