maiのインスタグラム(michoumama) - 11月21日 08時05分

2019年11月19日
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🎶プルーンとリンゴのトレイベイク🎶
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・・・というかセルクル(カードル)ベイクです😅
米粉を使ったサクサクの底生地に卵少なめのケイク生地を重ね、プルーンとりんご、クランブルを重ねて焼きました。
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反省点😅
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クランブル以外はバタースプレッドを使ったので、風味が思ったのと違いました💦やっぱりバターの風味が好きです😅
フルーツの水分が出るのを差し引いて卵少なめケイクの生地にしましたが、思いの外、水分が出てなくてしっとり感が足りなかった😭
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今度はサイズダウンして、ちゃんとバターで焼こう❣️
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#トレイベイク #クランブル #プルーン #紅玉 #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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