Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 11月22日 20時40分

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【ご好評につき追加しました】「生チョコレート - like ラ・フランス -」
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国際品評会で金賞を受賞したチョコレートを贅沢に使用した生チョコレートは口に入れると濃厚なチョコレートの香りとカカオバターの甘味が広がり、次にラ・フランスをカラメルコンポートした柔らかい果実のような甘味、そしてバニラ、クリーム、白い花などの複雑で華やかな香りをお楽しみいただけます。
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【今回の生チョコレートを味わうポイント】
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①良質・濃厚で他の豆には無い重厚な甘味をもったカカオバターです。カカオの粒子を滑らかに細かく挽き、このカカオバターの甘味を引き出すことで、一般的な生チョコレートのレシピに比べ砂糖の量を抑え、濃厚な味わいでありながら後味はあっさりとした味わいに仕上がっています。
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②華やかで食べると幸せな気持ちになる甘い果実感です。口に入れて溶かしていくとカカオ由来のラ・フランスのカラメルコンポートのような甘い果実感が感じられます。
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このカカオバターの甘味と、カカオ由来のラ・フランスのカラメルコンポートのような甘い果実感という特徴を活かして、華やかでリッチなカカオの香りをお楽しみいただける大人な生チョコレートに仕上がっています。
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飲み物との相性も良く、特に浅煎りのコーヒー、紅茶、スパークリングワインなどおすすめです。
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自分へのご褒美にはもちろん、これからのお歳暮ギフトやお手土産にもぜひご利用ください。
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オンラインショップ・各店で数量限定での販売でしたがこの度追加をさせていただきました。ぜひこの機会にお楽しみください。
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