【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 11月23日 19時55分

🍽アボカドとサーモンの甘辛ワサビ醤油和え

＜材料＞
ー2人分ー
サーモン（刺身用）.........100g
アボカド..............................1/2個
醤油......................................大さじ1
砂糖......................................小さじ2
ゴマ油.................................小さじ1/2
ワサビ..................................5g～
ゴマ......................................少々
長ネギ（白い部分）.........5cm


＜作り方＞

①アボカドは皮と種を除き、サーモンと共に1.5cmくらいの角切りにする。
長ネギは縦に切れ目を入れ、中心部は小口切りに、外側は白髪ネギにして水にさらす。

②醤油、砂糖、ゴマ油、ワサビを小さいボウルに合わせてよく溶く。
サーモン、アボカド、小口切りの長ネギとゴマを加えて軽く和える。
器に盛り付け、白髪ネギを添えて完成！




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