Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「今週末12月22日は冬至。いつものかぼちゃの煮物が、パーティー映えする華やかなサラダに変身！ ■ ■ #パンプキンサラダ（1回分）かぼちゃ　大1個（500g） A：砂糖　大さじ4 A：酒（煮切り）　大さじ4 A：薄口しょうゆ　大さじ2/3 A：みりん（煮切り）　大さじ5 キッチンペーパー　1枚チコリー　2枚ピンクロースター　2枚赤キャベツのマリネ　50g かぼちゃの種（ロースト）　少々パルミジャーノ　少々 B：オリーブオイル　大さじ1 B：白ワインビネガー　大さじ1 B：はちみつ　大さじ1 B：塩、こしょう　少々 ■ 【1】かぼちゃは種を取り、一口大に切る。 Aの調味料は合わせて、よく溶かしておく。【2】圧力なべに【1】を入れ、キッチンペーパーで落としぶたをする。ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ「無水調理／10分」で調理する。【3】圧力表示ピンが下がったら、「取消／切」ボタンを押し、ふたを開ける。【4】チコリー、ピンクロースターをちぎり、赤キャベツのマリネと合わせて器に盛る。【5】小さくカットしたかぼちゃを乗せ、かぼちゃの種とパルミジャーノを散らし、Bを混ぜ合わせたドレッシングをかける。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 ■ ■ うつわについて真っ白で透明感のある白磁のお皿を2枚つなげたような形が愛らしい、新道工房さんの白磁丸つなぎ皿。6.5寸ほどの程良いサイズで、個性的ながらどんなお料理にも合わせやすく使い勝手の良いうつわです。 ■ #クリスマス #christmas #冬至 #かぼちゃ #カボチャ #南瓜 #パンプキン #パルミジャーノ #オリーブオイル #白ワインビネガー #圧力なべ #圧力鍋 #おいしい7days #クッキングラム #homecooking #パナソニッククッキング #panasonic_cooking #パナソニック #panasonic」12月18日 12時53分