かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「発酵なし！グルテンフリー🍚 「米粉の肉まん風蒸しパン」（プリンカップ5個分）【蒸しパン生地】・米粉 80g・コーンスターチ 20g・ベーキングパウダー 4g・砂糖 10g・塩ひとつまみ・調整豆乳 95g・サラダ油大さじ1 ◎ボウルに粉類を入れ混ぜたら残りの材料を入れ混ぜる。【肉だね】・玉ねぎ（みじん切り） 40g・長ねぎ（みじん切り）30g・鶏ミンチ 70g・片栗粉小さじ1・料理酒小さじ1・醤油小さじ1・ごま油小さじ1/2・砂糖小さじ1/2・塩少々・すりおろしにんにく少々 ◎野菜以外の材料を練り合わせたら野菜を入れて混ぜる。 ☆カップの底にに蒸しパン生地を流し入れ、肉だねを等分して丸めながら入れたら残りの蒸しパン生地を流し入れる→フライパンでお湯を沸騰させプリンカップを入れたら13分ほど蒸す。 ※コーンスターチがない場合は米粉を100gで作ってみてください。 ※プリンカップの内側にクッキングシートやグラシンカップを敷き詰めておいてください。発酵なしでサッと作れて、ふわっとした食感と米粉のもちっとした食感が美味しいレシピです😋🎉✨ #肉まん #蒸しパン #米粉 #米粉パン #グルテンフリー #料理 #レシピ #料理動画 #簡単レシピ」1月23日 10時41分