テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月28日 11時58分

【焼き目がかわいい】肉まんバーガー⁠⠀
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■材料⁠⠀
肉まん　2個⁠⠀
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個⁠⠀
トマト（１cmスライス）　2枚⁠⠀
レタス　2枚⁠⠀
とろけるチーズ　4枚⁠⠀
マヨネーズ　大さじ2⁠⠀
サラダ油　小さじ2⁠⠀
《ミートソース》⁠⠀
合挽き肉　100g⁠⠀
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個⁠⠀
人参　1/4本⁠⠀
ダイスカットトマト缶　120g⁠⠀
顆粒コンソメの素　小さじ1/2⁠⠀
ケチャップ　大さじ２⁠⠀
ウスターソース　小さじ１⁠⠀
マヨネーズ　大さじ１⁠⠀
塩・胡椒　少々⁠⠀
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■手順⁠⠀
1. フライパンにサラダ油を熱し、肉まんの両面に焼き色がつくまで中火で焼いていく。⁠⠀
2. 肉まんを取り出したら、そのままソース用の合挽き肉・玉ねぎ・人参を加えて全体がしんなりとするまで炒めたら、残りの調味料を加えて5〜8分煮詰める。⁠⠀
3. 肉まんを横半分に切る。⁠⠀
4. 肉まんの下半分の上にチーズ2枚、レタスの順にのせ、マヨネーズを塗り、玉ねぎみじん切りをのせる。ソースをたっぷりとかけて、トマトをのせる。肉まんの上半分をのせる。⁠⠀
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