山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「これめちゃくちゃオススメです！【簡単‼️甘辛豚バラともやしのペッパーバターライス】砂糖と醤油で甘辛く炒めた豚バラと、塩で炒めたもやしのシャキシャキ、バターの風味が合わさっていくらでも食べられます！調味料は砂糖、醤油、塩こしょう、バター、黒胡椒のみ！ご飯少なめ、もやしはたっぷり。フライパン1つですぐできるんで良かったら是非 ①1人分で、3cmに切った豚バラ100gに片栗粉小さじ1をまぶし、フライパンで少量の油で炒める。余分な脂を拭き取り［砂糖小さじ2、醤油大さじ1］を絡め、ご飯茶碗1杯にタレごと乗せる ★脂、ほんまにどんだけ出てくるんってくらい出てくるからある程度で拭き取りストップしてください。じゃないとめっちゃお肉縮んで寂しい気持ちに ②続けて同じフライパンでもやし1/2袋を炒め(フライパンは洗わなくてOK。もし焦げ付いてたら洗って油足して)塩少々をふり①に乗せる。バターかマーガリン10gくらい(カロリーが気になる方は5gでも)粗挽き黒胡椒、好みでゴマやネギを散らす ★黒胡椒は好みで無しでも。コーンをブワア散らすとまた美味しいです！ ★お肉とともにニンニクも炒めると美味しさと匂いが倍増します。 ★豚こまでも、小さく切った鶏肉でも。もやし部分もキャベツやらなんやら好きにどうぞ。 ★ビジュアルこだわらんかったら、もやし→お肉の順に炒めた方が、確実にこびりついたりとかなく綺麗にできます。 ★ご飯の量などで味が薄く感じたら、上から焼肉のタレかけるか、だし醤油かけて調整して下さい✨ ★より詳しくはブログに書いてます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #今日のご飯 #コーンブワア」2月22日 19時54分