カーヴ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (カーヴ公式アカウントInstagram)「・おはようございます！ 3月12日は『モスの日』です。東京都品川区大崎に本社を置き、日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開する株式会社モスフードサービスが制定。 1972年（昭和47年）のこの日、東武東上線成増駅前に初めて「モスバーガー」の実験店をオープンさせました。その後、6月にモスバーガー1号店「成増店」をオープン。記念日は創業の心である「感謝される仕事をしよう」という原点を思い起こすと同時に、ここまで育てて頂いたお客様や地域の方々に感謝する日として制定された。モスバーガーの「MOS」の名前の意味は、公式サイトによると、Mountain（山のように気高く堂々と）、Ocean（海のように深く広い心で）、Sun（太陽のように燃え尽きることのない情熱を持って）とされている。創業者・櫻田慧（さくらださとし）が、人間・自然への限りない愛情と、このような理想の人間集団でありたいという願いを込めて名付けた。日本人の好みにあったハンバーガーを提供することをコンセプトに掲げ、素材を厳選し、注文を受けてから作る「アフターオーダー方式」など、スローフードの要素を取り入れているのが特徴である。さて、そんなこだわりを持ったハンバーガーチェーンのモスバーガーですが、「こだわり」といえば「普段使いできるようなワインでも高品質なものを作る」ことに強いこだわりを持ち、創設者の名を冠して作られた赤ワイン「ドン・カミッロ」を思い浮かべます。「ドン」はイタリア語で“オーナー”を意味し、ワイン名の「ドン・カミッロ」とは、創設者の一人カミッロ氏を表しています。通常、創設者の名前を冠したワインというと、そのワイナリーの最高級ワインに付けられるのが一般的です。しかし、ファルネーゼでは、「一般の方が普段使いできるようなワインでも高品質なものを作る」ことに強いこだわりを持ち、スタンダードクラスであるこのワインにあえて「ドン」という名前を付けているのです。サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネ・ソーヴィニヨンの厚みを上手く引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルの赤ワインです。ちなみに、「MOS」の名前は、櫻田がモスフードサービスの前に起こした会社「Merchandising Organizing System」の頭文字に由来するという説もあります。いかがでしたか？⠀ 投稿がためになったら「いいね！」「保存」、はじめての見る方はフォローしてもらえると嬉しいです！コメントも返しますので感想聞かせてくださいね♪⠀ ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ⠀ カーヴ（Cave）公式アカウントでは、⠀ 毎日「今日は〇〇の日」とともに、⠀ それに因んだ世界各国のワインを⠀ ご紹介しています。⠀ ⠀ ぜひ、フォローしてください。⠀ @cavewin⠀ ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ 今回ご紹介したワインは「CAVE THE SELECT」⠀ で、ご購入いただけます。⠀ ⠀ プロフィール欄のURLよりお進みいただき、⠀ フリーワード検索をご利用ください。⠀ ⠀ プロフィール⠀ @cavewine⠀ ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ ワインに関するご質問・ご相談は⠀ お気軽にDMでご連絡ください。⠀ ⠀ カーヴ編集部のカメラマンであり、⠀ ソムリエ＆チーズプロフェッショナルの⠀ ⠀ 寺田智伸⠀ ⠀ が丁寧にお答えします。⠀ ⠀ －－保有資格－－⠀ ・ソムリエ⠀ （一社）日本ソムリエ協会認定⠀ ・チーズプロフェッショナル⠀ NPO法人チーズプロフェッショナル認定⠀ ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ カーヴ（Cave）は、ワイン好きが集まり⠀ 情報共有できるワインレビューサイトです⠀ ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ #今日は何の日ワイン#今日は何の日#日めくり#日めくりワイン#ワイン#雑学#今日の雑学#豆知識#ワインライフ#カーヴワイン#ワインのある暮らし#ワイン好きな人と繋がりたい#おすすめワイン#話のネタ#ワインのおとも#ワインのお供#くらし#暮らし#暮らしを楽しむ#お酒#毎日#毎日投稿#毎日ワイン#cavewine#wine#winelover#winelovers#winelife#wines#winetime⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━」3月12日 7時06分