ごはんですよのインスタグラム(pakupakumeshi) - 3月17日 20時27分
🍜🧄
《波風タテヲ》
【 @tateonamikaze2019 】
高田馬場にあるスタミナ系ラーメン店。
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マツコの知らない世界で紹介もされている。
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味噌が看板メニューのようだが醤油の小ラーメンを。
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まったりとコクのあるスープは最後までアツアツ。
全く重さを感じさせないところが凄い。
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ニンニクがコクのあるスープの引き立て役に
なっていて素材の使い方が上手いと感じた。
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大きな豚バラチャーシューもスープと絡む事で
柔らかさと旨みを纏い味わい深い仕上がりに。
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今後もさらなるレベルアップを間違いなく期待できる。
名店となる日も遠くないだろう。
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ブログでグルメ記事を更新してるよ😊😊
TOP【 @ごはんですよ 】からブログに飛んで
読んでくれると嬉しいな!
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今年2杯目のラーメンでした。
ラーメンにニンニクを合わせて食べるのって
本当に幸せです。
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マジで美味しかったもん、ここ。
山椒の効いたピリ辛の味噌も美味しいし
個人的にはコクある醤油派でした🍜🌟
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2020/3/17