maiのインスタグラム(michoumama) - 4月11日 17時09分

2020年4月10日
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🎶またまた台湾カステラ🎶
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私の動画ってなんかいつも色がカスッカス〜😂と思っていたら、スマホのインカメラ(内カメ)を使ってるからなんですね〜💦
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ということで、今回もカスッカスの残念な動画です。もっとね、まっきっき💛（笑）なケーキなんですよ😅念のため。
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ここのところ焼いていたスフレチーズと被りますね、というか画像からはもうどっちだかわからん状態💦
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カステラは四角で焼きなさいよ、って言われそうですが消費を考えて15cmで焼きました。
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リンナイ ガス、
天板べたっと床につけて直焼き湯煎？？で下からの熱を防いでます。
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側面に巻いたシートにはオイルもバターも無し、なので剥がすと少し粗くなりました。あれ💦でも台湾カステラの時は元々何にもしなかったですね💦どっちだか自分が分からなくなってる😂😂
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基本、余計なことはせず、削ぎ落としていきたい方なので(いろんなことしまくって、結局、シンプルに収まったマカロンの経験から)こちらもそうしたいので、一つ一つ必要かそうでないかを検証しながら最適な方法を探しています。
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今回のは、味がダメ🙅‍♀️
またすぐリベンジします。
いや、もうしてる中😅
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#台湾カステラ #ガスオーブン #お菓子作り #自粛生活 #コロナに負けるな

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