一条もんこさんのインスタグラム写真 - (一条もんこInstagram)「春の山菜スパイス料理。スパイス衣のパコラ風天ぷら。新潟の実家から山のような山菜が届きました。毎年この時期には収穫に行くのですが、今年はこんな状況なので行けず。野生のふきのとう、こごみ、たらの芽です。スーパーで売っているものに比べると香りも強くて苦味もありますがこれがまた良いんです。すぐに下処理して真っ先に揚げました。自家製ガラムマサラ塩でいただきます。スパイス#スパイス料理#パコラ#パコラ風#インド料理#山菜#ふきのとう#こごみ#たらの芽#新潟産#春の香り#天ぷら#揚げ物#サクサク#ガラムマサラ塩#ちえこの手作りマスク#一条もんこ」4月12日 15時22分