一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 4月12日 15時35分

ふきのとうの甘辛クミン味噌。

味噌とクミンは相性抜群です。
ふきのとうは下茹でして急冷し、アクをしっかり抜きます。茹でたふきのとうをざく切りにして、スパイス味噌と和えるだけ。止まらない味。
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