かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「節約しながら美味しく、ヘルシー🍛 「なんちゃって豆腐キーマカレー」・木綿豆腐 1丁・玉ねぎ（みじん切り） 1個・人参 1/2本（みじん切り）・ピーマン（みじん切り） 3個・サラダ油大さじ1・すりおろしにんにく、しょうが各小さじ1・水 100ml・カレールー２カケ・ケチャップ大さじ1・ウスターソース大さじ１・味噌大さじ1/2 ◎キッチンペーパーを2重にして豆腐を包み、600wで3分加熱し水切りしておく→フライパンに油を入れ、玉ねぎと人参を透き通ってくるまで炒める→豆腐を入れてそぼろ状に崩したら、炒め合わせる→ピーマンとすりおろしにんにく、生姜を入れ炒め合わせる→水を入れて水分を端に寄せながらカレールーを溶かし合わせる→残りの調味料を入れてとろみが出てくるまで加熱する。お肉に無しでも豆腐でヘルシーに美味しく作れるキーマカレーです😋✨ 美味しすぎて、毎度のこと食べすぎるやつです💧（笑）お好みで目玉焼きなどをトッピングしながら食べてみて下さい🎉👍 #豆腐 #豆腐レシピ #キーマカレー #カレー #なんちゃって #料理 #レシピ #おうち #おうちごはん #おうち時間 #かっちゃんおうちごはん」4月21日 11時24分