松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 4月27日 00時34分
いま、近くのスーパーに限って買い物へ行っているので、なかなか手に入らないのが新鮮な魚介類🐟
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今朝、いつもナチュラルで美味しい食材🌿✨を教えてくださる公美さん @ruban_kumi にご紹介頂き、お取り寄せした和歌山の#ハタナカ鮮魚 @fishhatanaka さんから季節のお魚がたくさん😆
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早速今夜は、#真鯛のお刺身 と#コウイカのお刺身 、#生たらこ と刻み昆布と新生姜の煮物、#鯛のあら汁 に✨
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どちらも本当に美味しかった❤️
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昨夜ゆでた#竹の子 はグラタンにする予定だったけど、せっかくだから新鮮なお魚をたくさん食べようとボリュームダウン。
シンプルにパルミジャーノ🧀をたっぷりかけ、オリーブオイルを回しかけてオーブントースターで焼きました。
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まだまだお魚はたくさん…❗️
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使いきれなそうな分は冷凍したり昆布締めにしたり。
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明日は何にしようかな。
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とりあえずは息子に飽きられないように、、😅💪
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2020/4/27