大湯みほのインスタグラム(nukazukemiho0320) - 4月28日 21時15分
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✨ぬか漬け麻婆豆腐✨
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豆腐・たまねぎ・だいこん・にんじん・椎茸・たけのこ・ぬか漬け🙋♀️
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今夜はど〜しても🥺麻婆豆腐が食べたくなって作りました🍽山椒・豆板醤・コチュジャン・ひき肉も🐷た〜っぷりいれたから✨好みの四川風になったぁ❣️ぬか漬けをお料理に利用すると、下ごしらえが楽だし、味付けがちょっとで済みますよ✨
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✨ワンポイント✨
豆腐をぬか漬けにするときは、木綿豆腐を選んで下さいね!水抜きをしっかりとして、クッキングペーパーなどに包んで漬けると取り出しやすいですよ♪
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2020/4/28