Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ公式レシピ】キャベツと手羽先のごま塩蒸し驚くほどキャベツが食べられる、ごま塩蒸し。5/14のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【3～4人分/ シグニチャーココット・ロンド 20cm 使用】手羽先　4本しょうが（チューブ・すりおろし）　小さじ1 春キャベツ　1/2個（400g）ごま油　適量塩、白こしょう　少々糸唐辛子　お好みで作り方＜下準備＞・手羽先は塩、こしょうを両面にふり、裏面（皮目ではない面）にしょうがを塗ってしばらくおく。・キャベツは芯をつけて4等分に切る。 1.鍋にごま油（大さじ2）を中火で熱し、水気を拭き取った手羽先を皮目から入れ、皮目がこんがりと焼けたら取り出す。 2.キャベツを加えて、両面を軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。 3.焼くときに、必要であればごま油を足す。キャベツを鍋に戻し入れ、塩（小さじ1/2～）、ごま油（大さじ1）を全体に加え、手羽先を入れてフタをし、弱火で20分ほど加熱する。最後にお好みで糸唐辛子を添える。 ※食べるときに味が薄ければ、塩を少々振るだけで美味しく召し上がれます。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #おうちごはん #おうち時間 #cookingram #テーブルウェア #食卓 #stayhome #料理 #和食 #簡単レシピ #キャベツ #手羽先 #ココットロンド #塩蒸し」5月15日 18時56分