菅野広恵のインスタグラム(hiroesugano) - 5月24日 01時06分
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お野菜キューピッドさんから届いた素材の旨みがぎっしりのお野菜達でお料理を作ってみた🍅
1枚目の写真 左回り
⚪︎人参と黄色ズッキーニの塩漬け
人参と黄色のズッキーニを使いスライサーし、塩漬けした物。お野菜が美味しいと、シンプルでめちゃくちゃ美味しいわ😭‼︎
塩だけで充分!むしろ味付けなくても美味しい。
⚪︎赤からしなを使ったサラダ
赤からしなの味が濃くてこれまた美味しかった😭‼︎こちらは小豆島のオリーブオイルにハーブ塩、レモンを絞ってサラダに♪
⚪︎人参の葉のふりかけ
農薬、化学肥料不使用の作り方だと、人参の葉も安心して食べられるのが嬉しい!
細かく刻んでフライパンにごま油と醤油で軽く炒めたら完成♪子供の栄養満点のふりかけがわりにもなり◎
⚪︎牛肉とナスの味噌炒め
こちらは自宅にある食材でつくりました♪
⚪︎茹で卵とキャベツのサラダ
こちらも自宅にあるもので作りました♪
2枚目の写真
⚪︎スナップえんどうの鯖缶クリームパスタ
スナップえんどうのシャキッとした食感。
本来の甘み。
クリームパスタとの相性の良さ。
これはまさにスナップえんどうがあるからこそ、美味しさがよりでたパスタだったなと思いました‼︎
スナップえんどうは、色合いもよく、アクセントにもなるので最後の飾りにつけると見栄えも良し♪
3枚目の写真
⚪︎わさび菜と水菜と一緒に食べる照り焼きチキン。
生で食べてもえぐみがなく、野菜のみずみずしさと、旨みが広がるお野菜。
特にスーパーで購入する水菜はあまり生で食べるのは味や食感も好きではなかったけど、
これは、生で食べたい野菜だなと思いました😚
お肉のお供がご飯ではなく、わさび菜と水菜の生野菜なので、ご飯の量も減らせ、美味しさも口に広がり幸せいっぱい💓
今回使用させて頂いた @0831qp10 さんの情報♪
気になる方はチェックしてみてください^_^
◾︎お野菜キューピッド
*本物の生産者が生み出す本物の野菜
こだわりの農法で丹精を込めて作った体が喜ぶ健康野菜🥬
農薬、化学肥料不使用。
ネットショップ↓
https://0831qp10.official.ec
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お得な情報、野菜セットが当たるチャンスも✨
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2020/5/24