フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 5月24日 18時46分

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「信玄豚のブドウソースがけ」
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✳︎材料✳︎
白ワイン 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々

菜花
うど
サラダ油
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干しブドウ 大さじ1
赤ワイン 大さじ2
B
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1.5
塩 少々
バター 小さじ1.5
水 20cc
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✳︎作り方✳︎
1.信玄豚は白ワインに浸しておく
2.菜花は1〜2分下茹でする
3.1.に塩こしょうをして菜花・うどを巻く
4.フライパンに油を敷きソテーする
5.赤ワインを5分ほど煮立ててアルコールを飛ばす
6.5.にBの材料と干しブドウを入れる
7.焼き上がった信玄豚にソースをかけて仕上げる
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