一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 5月29日 15時26分

とろけるスパイシーバスクチーズケーキ。
昨年もInstagramで何度か紹介していましたが、こちらをレッスンで行います。
コロナでしばらく延期になっていたので、来月になったら開催しようと思います。

バスクも色々作り込んできましたが、家庭でも失敗なく作れるようにさらにレシピを改良しました。
黒胡椒とカルダモンを効かせた甘くて爽やかなとろけるチーズケーキ。
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