Cooking VERYさんのインスタグラム写真 - (Cooking VERYInstagram)「#チームVERYの今日の一皿【豆乳たっぷりチェー】・ #おうちVERY応援月間でも大好評だった “チームVERYの今日の一皿”企画は定番コンテンツとして引き続きお届け予定です！ぜひ、おうちの献立のヒントにどうぞ♡ ・今日はライターの渡邊里衛さん @rie_tokyo_gujo 。・「パンケーキやクッキーなど粉物おやつにちょっと飽きてきたので、冷凍保存もできるチェーをおやつに作ってみました😋 ・料理家カノウヒナタさん @hinatanahiの https://camphack.nap-camp.com/4583 〈カノウヒナタ・クッキング#11〉のレシピを参考に、子ども用にアレンジしました👩‍🍳 ・【材料】タピオカココナッツミルク・タピオカ　小粒約50g ・ココナッツ缶（400ml）・豆乳　200ml ・牛乳　200ml ・お砂糖　約大さじ3杯（お好みで）お豆腐団子・絹ごし豆腐　約1／4丁・白玉粉　お豆腐と同量トッピング・さつまいもスライス3枚くらい・お好みであずきやフルーツ【作り方】 ①乾燥タピオカを茹でて、冷水で冷やしておきます ②さつまいもをスライスし、茹でるか蒸すか、レンジで柔らかくしておきます ③絹ごし豆腐1／4丁と同量の白玉粉を捏ねて、コロコロ丸めて、沸騰したお湯の中に入れ、浮いてきたら冷水に取っておきます ④ココナッツミルク缶400mlに豆乳200ml、牛乳200ml、甜菜糖やきび砂糖など大さじ3杯を鍋にかけて砂糖が溶けるまで温めます ⑤先ほどの戻したタピオカを加えて混ぜたらミルクは完成 ⑥ミルクにお豆腐団子やさつまいも、あずきを盛り付けて豆乳たっぷりチェーの完成！フルーツを加えても🍓🍊 ・子ども用を別に取り分けたら、大人向けに生姜スライスを3枚ほど入れ、沸騰させないように気をつけながら3分ほど温めれば、少しスパイシーなタピオカココナッツミルクも作れます✨ ・タピオカココナッツミルクは1リットルほど出来るので、ペットボトルに入れて冷凍❄️ 温めたり冷たいまま食べたりお好みでトッピングアレンジも楽しめるのでおすすめ💕 ・簡単に作りたい時は市販のタピオカココナッツミルクに好きなトッピングを乗せるだけでもできちゃいます😋 盛り付けた器は義理の叔母からのプレゼントです」・ #CookingVERY #VERY編集部　 #VERYWeb #チェー #ベトナムスイーツ #デザート作り#おやつレシピ #おうち時間 #レシピ公開 #キッチングラム #料理リレー」6月2日 14時18分